El ojo crítico

                                                              El sector agrari viu, cada vegada més, penjat de normes, normatives, que venen de Brussel·les i dels governs centrals o autonòmics. És el que se’n diu paperassa, la qual la gestiona una gran burocràcia, que en llenguatge castís n’hi diuen “burrocràcia”, perquè no poques vegades o no serveix de res i només fan perdre el temps, o retarda les decisions administratives. Això és degut a que hi ha masses funcionaris que... se’ls ha de donar feina. No vull entrar en demagògies o exageracions, però avui demanen als agricultors papers per aquí, papers per allà, per cada cultiu i portar l’anomenat Quadern Digital, on s’hi anota tot, cada cultiu, cada canvi de cultiu, si s’esporga o no s’esporga, si es rega i si s’utilitzen fertilitzants i quins, etc. La PAC també es massa complicad...